Banany
Banany to najpopularniejsze owoce na świecie. Są to też nasze ulubione owoce. Stale podnosimy ich jakość poprzez obmyślanie nowych sposobów uprawy i transportu naszych żółtych, aromatycznych maleństw. W rezultacie w Twoje ręce trafia banan Chiquita o niezrównanie kremowym smaku, stanowiący ogromny zastrzyk energii!
Banany pochodzą z Południowej Azji. Dziś uprawa bananów kwitnie w regionach tropikalnych, takich jak Karaiby i Ameryka Środkowa, gdzie średnia temperatura wynosi 27°C, a roczne opady sięgają 198-249 centymetrów. Istnieje około 400 odmian bananów. Najbardziej znaną odmianą w Europie jest banan karłowaty.
| Wartość odżywcza 100 g produktu | |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kcal) | 89 |
| Białka (g) | 1,09 |
| Tłuszcze (g) | 0,48 |
| Węglowodany (g) | 22,84 |
| cukry | 12,23 |
| Błonnik (g) | 2,4 |
| Witamina | |
| B (mg) | |
| B3 | 0,67 |
| B5 | 0,33 |
| B6 | 0,37 |
| B7 | 0,37 |
| C (mg) | 8,7 |
| Składniki mineralne (mg) | |
| Żelazo | 0,26 |
| Magnez | 27 |
| Fosfor | 22 |
| Potas | 358 |
| Sód | 1 |
- Skórka banana ujawnia dokładny stopień dojrzałości owocu. Wraz z postępem procesu dojrzewania banana kolor skórki zmienia się z zielonego na żółty. Podczas tego procesu skrobia zawarta w bananie przekształca się w cukier, czemu dojrzałe banany zawdzięczają swój słodki smak.
- Banany, które kupujesz, nie są dla Ciebie wystarczająco dojrzałe? Zamknij je szczelnie na noc z jabłkiem lub pomidorem w torebce z brązowego papieru.
- Aby spowolnić proces dojrzewania bananów, włóż je do lodówki. Po kilku dniach skórka może pociemnieć, ale sam owoc w dalszym ciągu będzie nadawał się do jedzenia.
